MAJ du 02/04/2026 : Ceci était bien évidemment un poisson d’avril !
Déjà présent dans les aéroports, le chef Thierry Marx, investit dans la restauration d’entreprise et, fidèle à ses valeurs sociales, a pris contact avec l’ucanss pour faire de la sécu son terrain de jeu. Nice sera la première concernée !
On pensait la restauration d’entreprise à la Cpam de Nice passée aux oubliettes de l’histoire mais c’était sans compter l’imagination créative de Thierry Marx, grand nom de la cuisine française. Toujours à la recherche de diversification de ses investissements, après les aéroports, il lance ses restaurant d’entreprise. Le but, manger bien pour peu cher.
Cerise sur le gâteau, la CPAM de Nice sera la première concernée. Il faudra d’abord réahbiliter le bâtiment Renoir et refaire les cuisines pour les rendre efficaces et rentables.
L’ouverture est prévue dans un an pile, en présence du chef qui pourrait servir son futur plat signature, le poisson aux olives de Pessicart.
En savoir plus sur L'ECRAN CFE-CGC / CPAM06
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